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  • 4月 21 週二 201515:36
  • [煮煮] 中餐丙級-301B

CIMG0654
301B:
蘆筍炒蝦仁(清炒)、竹筍爆三丁(清炒)、鹹蛋炒青江(清炒)、
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鄭小強 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(188)

  • 個人分類:[中餐丙級探險記]
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  • 4月 14 週二 201511:44
  • [煮煮] 中餐丙級-301A

DSC_1707
301A:
粉蒸肉片(蒸)、皮蛋蔥花拌豆腐(涼拌)、鳳梨拌炸蝦仁(炸)、
三色炒筍絲(炒)、培根炒青江(炒)、香菇炒粄條(炒)
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鄭小強 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(413)

  • 個人分類:[中餐丙級探險記]
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  • 4月 14 週二 201511:11
  • [煮煮] 中餐丙級-注意事項&刀工&盤飾

CIMG0530
● 工作台最上方:放酒精、紙巾、證件
● 橢圓盤:裝魚用,若無魚料理可收至操作台下方。
● 碗公(大圓瓷碗):裝湯用、或作涼拌時使用(涼拌後需另外裝盤,不可直接出菜)。
● 沒用到的瓷盤、沙拉脫、菜瓜布收至操作台下方。
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鄭小強 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,456)

  • 個人分類:[中餐丙級探險記]
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鄭小強
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    這種鞋子應該不會磨腳吧。我也買過,淘寶機運可以試一下這家的 ...
  • [19/10/16] Joshua 於文章「[玩玩] 大邱-Day4 慶州-城東市場...」留言:
    令人嚮往,感謝您的分享,歡迎有空彼此交流喔。...

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